การพิจารณาว่าอาหารนำเข้า “เข้าข่ายต้องปฏิบัติตาม ปสธ. 420” หรือไม่ ต้องพิจารณาอย่างไร
9 เมษายน 2566
คำตอบ การพิจารณาว่าอาหารนำเข้า “เข้าข่ายต้องปฏบิ ตั ิตาม ปสธ. 420” หรือไม่ ให้พิจารณาว่ามีเงื่อนไขครบทั้ง 4 ประการ ดังต่อไปนี้หรือไม่ หากครบจึงจะเข้าข่ายต้องปฏิบัติตาม ปสธ. 420
1) เป็นอาหาร ซึ่งครอบคลุมอาหารทุกประเภท ได้แก่ อาหารควบคุมเฉพาะ อาหารกำหนดคุณภาพ มาตรฐาน อาหารที่ต้องแสดงฉลาก อาหารทั่วไป และ
2) มีการ “ผลิต” ซึ่ง พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 กำหนดนิยามคำว่าผลิต หมายความว่า ทำ ผสม ปรุงแต่ง และ หมายความรวมถึงแบ่งบรรจุด้วย เช่น การตัดแต่ง คัด-บรรจุ สี กะเทาะเปลือก ตากแห้ง อบ ต้ม แช่เยือกแข็ง พาสเจอร์ไรส์ สเตอริไลส์ ฉายรังสี เป็นต้น และ
3) มีวัตถุประสงค์นำเข้าเพื่อจำหน่าย ทั้งการจำหน่ายให้แก่ประชาชนทั่วไป หรือจำหน่ายให้แก่โรงงาน หรือ สถานประกอบการอื่น ๆ และ
4) มีสถานที่ผลิตเป็นหลักแหล่ง